RESEPI KEK CHOC MOIST



Hari tu ader mama publishkan gambar kek coklat lembab mama kan..dalam fb pun ader gak  mama publishkan..selain pujian..kemarahan pun diaorang lemparkan..ada tunjuk gambar ja..boh la resepi sama..hahaha..ala mama bkn xnak tulis resepi..tp dah ramai blog akak2 ,adik2 mama yg pakar dalam masakan nih.malu mama...kwn2 mama nih saja jer tau..bkn xleh nak godet tenet..saja MALAS!
K,lah malas nak celoteh panjang..karang nak wat terawih lak...tumpang aunie belum tido nih..nah sila salin..xjadik jgn marah aaa....tp kalau wat dgn hati yg ikhlas insyaallah jadi...fuhhhh!

RESEPI

(BAHAN A)
1 CWN SERBUK KOKO
1 CWN SUSU CAIR
1 CWN GULA PASIR
1 CWN MYK MASAK
1/2 CWN SUSU PEKAT

-> campur semua sekali,masak hingga sebati.ketepikan biar suam.

(BAHAN B)
1 1/2 CWN TEPUNG GANDUM
1 SDT SODA BICARBONAT
1 SDT BAKING POWDER

-> diayak

(BAHAN C)
3BJ TELUR
1SDT OVALLATE
1SDT ESEN VANILLA

->pukul telur + ovallate  sampai kembang.kemudian campur BAHAN A yg telah suam.
->masukkan BAHAN B yg diayak sikit2.
->pukul sebati

PANASKAN KUKUSAN &  KUKUS 45minit DENGAN API SEDERHANA.DAH MSK,TUNGGU SEJUK DULU BARU KELUARKAN DARI LOYANG

Kek Coklat Moist

Assalamualaikum
Ehem..ehem..ehem

moga sht2 belaka yer.

insyaallah.

if kureng sihat cam mama nih

jangan lupa makan ubat tau.

2 hari lagi dah nak terawih.

esoknya pula besahur dan puasa pula.

banyak tenaga yang diperlukan dalam menjalani ibadah mulia ni.

so...kesihatan amatlah penting.

semampu mungkin..jaga kesihatan baik2 tau.

moga Ramadhan ini dapat kita raikan dengan sebaik amal....

amin..

k....minggu ni terlajak rajin tetiba.

mama mmg gini

ada time2 dia...rajinya mmg xdpt dibendung.

selagi kaki nih leh begerak

mama akan lakukan sebolehnya.

tp bila dtg "aduh"nya...mmg xmmpu wat apa2.

time tu akan dgr baba sound

sowi baba...tp nk wat cmna.

time ginilah mama akan happykan ht baba..abg..adik

abang nak makan kek.

mama pun tengah teringin sangat.

lepas balik kenduri dr umh jiran mama minggu lepas.

masih terasa amat....kek lembab dia.

manisnya...aduhai jatuh cinta dibuatnya.

hehehe

so petang tadi..mama try tngok bahan2 didapur.

hahaha..ada la...jom suprisekan abang
apa lg...cepat2 mama tidokan adik.
abang pula dah kuar main.

dengan bantuan k.nurul...
mama punggah...k.nurul kemas.

mama guna..k.nurl simpan.
mama kotorkan pinggan mangkuk
k.nurul cucikan.
baik sungguh k.nurul kan?
pandai ngasuh adik..pandai tidokan adik
pandai kemas umah
wlupun umo k.nurul baru 9tahun.

...dan akhirnya ...

jeng...jeng...jeng
siap gak kek coklat moist mama.
desing xcntik...tp rs amat sedap yer...

Baba dan abang balik
-
-
-
hahaha terlompat abg
sonok amat le tuuu
-
-

dah tahukan naper kek tu jauh sangat letaknya

hehehe

adeq xmo potong2 dah

nak anggau jer...cepat sikit.

kuikuikui

-

-

-

agak2 menitis liur x?

hahaha

sila lap bibir2 anda yer.

cer tengok ganache dia...adoi melimpah ruahkan?

dengan keknyer yg betul2 moist.

alhamdulillah...menjadi juga.

Tsunami apam polkadot

sebelum kukus

Bahan-bahan

3 biji telur - dari peti sejuk
275 gm tepung gandum

220 gm gula halus

150gm susu segar

3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovallete
Filling secukupnya

Pewarna ikut suka

Cara-cara

~Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.

~Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.

~Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).

~Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang.

~Picitkan filling secukupnya.

~Picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh.

~Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan.

~Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit.

(kalau xmo jd apam senyum.gunakan api pelahan jek)

Juadah Special

jeng .... jeng ... jeng

tq baba

coz sudi masak nasi daging untuk kami.

cedap oooo..

tu sebab baba kena buat.

kalau mama buat...alamatnya tak sedap la.

mama tak pandai.

(kalau pandai pun.mama wat tak pandai gak)

hehehe

tapi lauk pauk mama la masak.

itu memang bahagian mama.

ni la aktiviti ujung minggu

mama dan baba akan melakukan aktiviti bersama.

Pulut Srikaya

Thanks umi..dah lama teringin nak makan ni.Yang beli semua tak puas.Tak macam yang tekak nak nak makan.Kelmarin sms kak yang suh minta resepi kat umi.Pulut dah rendam..msg tak jawab2..(dia takleh nk bls rupanya)huh!akhirnya pulut tu ditanak saja.Makan lak dengan ikan kering masam cicah kelapa parut..
Hari ni kol umi sendiri..umi msg kul 2.30 petang..kebetulan sinetron syurga untukmu pun dah habis so..turun kedapur.Terus bikin kuih yang diidam nih..
hahaha menjadi gak.Rasa pun teramat sodap.lemak semua cukup.Kuih ni dibakar lak bahagian atasnya menambahkan lagi kesedapannya...Rasa nak niaga lepas ni..hehehe..tima kasih umi...k.yang jemput makan..mesti teliurrrrkan..kan..kan?

Puding Roti

Banyak2 resepi yang mama sentiasa ingin mencuba.1resepi ni jer yang mama tak tetarik untuk merasa.Bukan apa..mama ni memang tak minat sangat dengan resepi berasaskan roti.Tapi,ada satu hari tu mama rasa cam nak mencuba walaupun kurang gemar..mama sms k.yang adik mama...dia memang suka makan makanan tu..dan mama tahu dia tahu resepi tu...sms mama dibalas...mudah ajer bahannya.semua bahan mama ada...dan mama cuba buat..inilah hasilnya.wow!memang sedap.Baba n abang fuad pun suka rupanya...kejap jer..belum pun sejuk betul...puding roti habis ditelan...thanks k.yang.siap letak putih telur yang dipukul kembang lagi menambahkan kerangupannya...memang berbaloi mencuba..sedap bangat!

akhirnya

Walaupun belum lg 100 hari mulut ni teringin amat nak menjamah mee udang.mama mengalah juga pada kehendak mulut.sian dekat mulut.mulut gak yang salah.hehehe.

tekan sana..tekan sini..selak yang tu..selak yang ni..jumpa gak resepi mee udang.baca dulu bahan2.rasa macam memang betul bagai yang dicari.akhirnya siap juga mee udang yang diidam(cewah ngidam lagi tu wlu belum 100 hari)mula-mula rasa dulu 1sudu...biar lama sikit..hah!tak gatal..so tunggu apa lagi?

ermmm...yummy...jemputlah rasa...hekhekhek